
Bitterer Fenchel kommt häufig bei Brot zum Einsatz, beispielsweise um Roggenbrot eine besondere Note zu verleihen.
Fenchel hilft bei krampfartigen Beschwerden im Magen- Darmbereich.
In der Volksmedizin schätzen stillende Mütter den Fenchel als Muttermilch fördernd.
Bitterer Fenchel kommt häufig bei Brot zum Einsatz, beispielsweise um Roggenbrot eine besondere Note zu verleihen.